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作るのは楽しい!食べるのも楽しい!おいしいと言われるのは、とっても嬉しい!
by tabetene
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カテゴリ:朝ご飯( 46 )
2006年1月7日(土) 曇り・-2℃
a0024488_8343874.jpg七草粥(薄く塩味をつけて)
夕べ、「インデペンデンス・デイ」を観ながら夜食を食べたら朝お腹が空かなくて、七草粥が丁度よかったです。


ナオが帰るなり、「今日はラッキーだったぜ~!」と居間に飛び込んできた。漢字検定の成績が良かったので、学校から賞状とご褒美に図書カード5千円分をもらったというのだ。そして、「でさ、でさ」ともじもじしながら、「お母さん、もう少しで誕生日でしょ。何か本買っていいよ」と言うのだ。
「えぇ!お母さんに図書カードくれるの!?」と私が喜ぶと、「全部は駄目。俺も使いたいもん」と急に困った顔になる。
a0024488_834360.jpg本当はナオも明日が誕生日だったのだが、今年はトモの受験があったから「ごめん。お年玉と誕生日、お兄ちゃんは我慢な」と言っていたのだ。
「全部ナオが使っていいよ」と言おうかとも思ったが、ナオが私に誕生日プレゼントをあげたいと言ってくれたのは初めてだったので、気持ちを受け止め、ちゃんと貰ってあげようと思った。
「え~と、じゃあ有難く頂くことにして何にしよう」
その時、頭の中に岸田衿子の「ソナチネの木」が浮かんだ。
写真は、雪の中の赤煉瓦(岩手銀行)です。

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by tabetene | 2006-01-07 09:09 | 朝ご飯
2006年1月1日(日) 曇り・0℃
a0024488_1072653.jpg胡桃餅、お煮しめ(厚揚げ、高野豆腐、人参、椎茸、里芋、舞茸、糸こんにゃく、三つ葉)、野沢菜漬け

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
朝、顔を洗い、まず外に出て初日に手を合わせ今年一年の幸せを祈ります。これは子どもの時からの習慣。実家にいた時は、じいじの後に続いて初日を拝み、神棚、次はお仏壇と、暖房のついていない座敷をぐるぐる回って手を合わせたものでした。寒さと、神仏の前で居住まいを正す緊張感。今でも元日に手を合わせる時は、緊張に身が引き締まります。
a0024488_108321.jpgさて、元日だというのに子ども達が起きて来なくて一人の朝ご飯です。岩手では大晦日の晩にご馳走を食べ、お正月は割りと質素な気がします。
(うちだけかな^^)
胡桃の木が豊富にあるので、まずは胡桃餅。そしてお煮しめ。後は昆布巻きや黒豆、おなますなどを食べますが、夕べいっぱい食べたので私の朝はこれくらい。
今朝は曇っていて、家から見える岩手山はこんな感じです。

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おまけ
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リュウと近所のお寺に初詣に行ってきました。リュウは昨日から我慢していた「ガショーン!(賀正)」のギャグがやっと言えて、すっきり晴れ晴れの新年です^^
今年もどうぞよろしく!
by tabetene | 2006-01-01 11:01 | 朝ご飯
2005年12月29日(木) 晴れ・-1℃
a0024488_9215760.jpg野菜と豚肉のスープ(レタス、葱、椎茸、豆腐、春雨)、ヨーグルト(マーマレード入り)
冬は野菜たっぷりのスープが嬉しい。仕上げにごま油を落とすといい香り。


我が家ですき焼きをすると、リュウがものすごい勢いで肉ばかり食べます。夕べもそうだったので、ナオがリュウの手を掴み「一人で肉ばかり食べるな!でぶるぞ!」と叱ると、「肉だけ食べる肉ダイエットしてるんだよ!」とリュウは涙目で逆切れ(^▽^)
その様子に「何だそれ~」と、思わず笑ってしまいました。「お前はほんとにアホじゃ」とナオは返す言葉をなくし、この勝負はリュウの勝ちに終わりました。
a0024488_9463234.jpg写真は、私が除夜の鐘を聴きに行く報恩寺。まだ雪かきをしていなくて雪に埋もれていました。今日も盛岡は真冬日です。

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by tabetene | 2005-12-29 09:47 | 朝ご飯
2005年12月26日(月) 曇りのち雪・-1℃
a0024488_8223011.jpg竹輪うなぎ(白ゴマ、三つ葉にワサビを添えて)、松茸のお吸い物(インスタント)、紅鮭の紅葉漬け、コーヒー牛乳

今年最後の「徹子の部屋」でタモリさんが、「お金がない時、竹輪うなぎを食べていたんだよね」と言った瞬間、「なになに!?」と私の聞き耳がびよーんと伸びました。
なんて懐かしい響き竹輪うなぎ。子どもの頃、雑誌「主婦の友」(子ども時代の愛読書^^)の付録に載っていた、竹輪をうなぎのように切り開き、甘辛いたれをからめた料理が美味しそうで私も作っていたのです。
a0024488_8231029.jpgそしてタモリさんは小学生の私が初めて尊敬した人物なのです。変に思われると思って友達には言えなかったけれど(笑)
同じ頃、タモリさんと同じものを食べていたなんて、何て嬉しいこと。そんな訳で、今日の朝ご飯は昔を思い出して作った懐かしメニューです。
この時期の盛岡にしては、ほんとにすごい大雪です。
写真は今日の寺町通り。

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by tabetene | 2005-12-26 08:49 | 朝ご飯
2005年12月24日(土) 小雪・1℃
a0024488_9442527.jpg盛岡地域大雪警報発令中です。
昨日からの雪が60cmも積もり、車も人も外に出られません。歩道は除雪がされていないので、前の人が歩いた後が幅30cmほどの線となって続いているだけです。すれ違うと、一人は雪に足を踏み込まざるを得ないので、向こうから誰も歩いてこないことを祈りつつ歩きました。

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a0024488_945060.jpgさて、今日の朝ご飯。
洋風おでん(スペアリブ、大根、人参、ジャガイモ、エリンギ、キャベツ)、紅鮭の塩焼き、コーヒー
大きめに切って、昨日煮ておいた大根に味がよくしみて美味しいのでした。昨日大根を煮ようと思ったのは、長田弘さんの「ふろふきの食べかた」という詩を読んだから。こういう詩です。

自分の手で、自分の
一日をつかむ。
新鮮な一日をつかむんだ。
スがはいっていない一日だ。手にもってゆったりと重い
いい大根のような一日がいい。


これは大根を食べなくちゃ!と思うでしょ(^-^)
by tabetene | 2005-12-24 10:12 | 朝ご飯
2005年12月11日(日) 晴れ・1℃
a0024488_9344640.jpgバゲットピザ(ウインナ、ツナ、トマト、玉葱、ピーマン、ブラックオリーブ、チーズ)、コーヒー
バゲットを棒状に切り分けて下に敷き、スティックみたいに食べました。


a0024488_9351511.jpg今朝は寒かったですよ~。最低気温が氷点下6℃でした。
ナオのお土産は、トモにはスパイダーマンの財布、リュウにはスヌーピーの鉛筆、そして私には写真のスヌーピーのマグカップでした。
「私がコーヒー好きだから」選んでくれたみたいですが、40代の私が使うには可愛すぎるような(笑)
でもありがたく使わせてもらいましょう(^-^)
その他に千枚漬け、草団子、豆乳ドーナッツを家族に、クラブの後輩達にもクッキーや漬物?を買って来ていました。疲れたようで昨日から12時間寝ているのですが、まだ起きる気配がありません。

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by tabetene | 2005-12-11 10:09 | 朝ご飯
2005年12月9日(金) 雪のち晴れ・5℃
a0024488_9311771.jpgソーセージとトマトのホットサンド(ソーセージの上にトマト入りホワイトソースととろけるチーズをのせて焼いたもの)、グリーンサラダ(キャベツ、人参、黄ピーマン、ルッコラ)、コーヒー

a0024488_1033519.jpg今日も雪が降っています。木々が、あっという間にみんなクリスマスツリーになりました。リュウはボア付きのスノーブーツを履き、ダウンに毛糸の手袋、帽子と完全装備をして登校です。保健委員の仕事で、3月まで7時45分までに登校するのだそうです。自分で決めたくせに「俺、なんでこの係を選んだんだろう?」とぶつぶつ言いながら出て行きました^^
雪が降る日はホットサンドが食べたくなります。パンも温めた方がお腹にやさしいのです。

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ナオからUSJ報告でした。
by tabetene | 2005-12-09 09:50 | 朝ご飯
2005年11月27日(日) 雨・7℃
a0024488_10343336.jpgライスバーガー(牛肉のオイスターソース炒め、金平ごぼう)、じいじのなめこと豆腐の味噌汁、じいじの柿、クレソン

じいじ(私の父78歳)から宅急便が届いた。じいじの作ったなめこ2キロに、柿と梨が20~30個ずつ。なめこは山で採ったのかと思ったら、「なあに言ってる。俺が作ったんだ~(^▽^)」と威勢よく笑う。
あれ?この間まで畑ワサビを作っていたんじゃなかったっけ?
a0024488_10352864.jpgじいじは退職してから道楽農業を始め、次から次に思いつきであれこれ作る。そんな父の畑だから畑の真ん中に梨の木があったり、春にはチューリップが咲き、ジャガイモや人参の隣に菊の花やひまわりも咲く。
露地では寒くて実がつかない枇杷のためにビニールハウスを立ててやり、父の背丈より伸びた木はお礼に甘い実をたわわに実らせ、その周りでは鶏たちが毎日元気に駆け回る。ここはじいじの夢の国。
写真は、チューリップの花咲く春のじいじの畑です(^-^)

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by tabetene | 2005-11-27 11:16 | 朝ご飯
2005年11月23日(水) 晴れ・9℃
a0024488_940572.jpg洋風炊き込みご飯(鶏肉、人参、玉葱、ピーマン)、ミニトマト、りんご、コーヒー

a0024488_9414211.jpg夜中の2時頃電話が鳴った。何だろうと跳ね起きて受話器を取ると、見知らぬお婆ちゃんの「○○ホテルですか?」と尋ねるか細い声。「違いますよ」と答えて電話を切ると再び電話。「はい」「あら、さっきと同じ方ですね」とお婆ちゃん。それはこっちの台詞でしょうと思いながら、番号を間違えていることを伝えて受話器を置いた。
朝になって○○ホテルの番号を調べたら、我が家と1番違いだった。あんな夜中にお年寄りが電話をかけるなんて緊急事態だったのかな。(そんな感じでもなかったけれど)調べて教えてあげた方がよかったのかなぁ。
中央通の栃の木も、すっかり葉を落としました。

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by tabetene | 2005-11-23 10:00 | 朝ご飯
2005年11月19日(土) 曇り・9℃
a0024488_8125671.jpgケチャップライス(ハム、椎茸、玉葱)、スクランブルエッグ、クレソン、りんご、コーヒー

a0024488_18423393.jpg朝から雪がちらちら。今日は朝から小学校の学級レクです。ケーキを焼くそう。では、行ってきますね♪
ただいまー(^0^)。で、本日リュウと作ってきたパウンドケーキです。
子ども達が学校で作ったサツマイモを中に入れて、ゴマやアーモンドをトッピングしました。ケーキを焼く30分の間、子ども達がオーブンの前で膨らむ様子をくっついて眺めている姿が可愛くて、カメラを持っていけば良かったです。

*つばささん、遅くなりましたが昨日のところにホイルの包み方をアップしておきました。
 参考になったでしょうか?(^-^)

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by tabetene | 2005-11-19 08:16 | 朝ご飯